Crumble de Morangos

Crumble-Morangos-01.JPGOs morangos já estão nas bancas e cada vez mais saborosos! Na semana passada comprei uma caixa com 2 kg, os mais doces que comi este ano! Além de gostar de os comer ao natural, com açúcar ou chantilly, gosto muito de crumble de morangos!Mas demorei a encontrar uma receita do crumble que gostasse realmente. Depois de testar várias receitas, encontrei uma que, para mim é a melhor!Crumble-Morangos-02Crumble-Morangos-03Crumble de Morangos

Ingredientes para o recheio:
500 gr de morangos lavados e cortados em 4
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó

1. Numa frigideira, colocar os morangos, o açúcar e a canela. Deixar cozinhar em lume brando até o açúcar se dissolver e os morangos começarem a ficar moles.
2. Colocar o preparado numa taça para ir ao forno. Reservar.

Ingredientes para o crumble: 
100 gr de farinha
100 gr de flocos de aveia integral
90 gr de açúcar
100 gr de manteiga fria em cubos

1. Numa taça, colocar todos os ingredientes e amassar com a ponta dos dedos até que se transforme numa areia grossa.
2. Colocar o preparado por cima dos morangos.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos.

Também já fiz com maça e fica igualmente bom!

Receita inspirada de Be Nice, Make a Cake

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