Abacates que viraram Gaucamole
Guacamole
Ingredientes:
1 abacate maduro
1 tomate maduro pequeno picado
½ lima (sumo)
¼ cebola picada
Azeite qb
Sal qb
Coentros qb
Oregãos secos qb
Pimenta qb
2 tortilhas (de compra)
Preparação:
1. Esmagar a polpa do abacate com um garfo e misturar o sumo da lima.
2. Juntar a cebola, o tomate, os coentros e os oregãos.
3. Temperar com o azeite, sal e pimenta.
4. Para as tortilhas, pré-aquecer o forno a 200º.
5. Pincelar com azeite dos dois lados e levar ao forno durante 5 minutos.
Receita inspirada da revista de Jamie Oliver
