Mini-Croissants de Alheira

Croissant-Alheira-2Cá em casa, não se estraga quase nada e quando vejo que não se come, congelo. Foi o que aconteceu com a massa folhada, a alheira e o queijo parmesão.

Decidi então pegar nestes três ingredientes e preparar uns croissants salgados.
São uma óptima sugestão para uma entrada e muito fáceis de fazer!Croissant-Alheira-1 Croissant-Alheira-3Mini-Croissants de Alheira

Ingredientes:
1 base de massa folhada redonda
1 alheira
1 ovo batido
Queijo parmesão ralado
Sementes de sésamo brancas e pretas para polvilhar

Preparação:
1. Dividir a massa folhada em 8 fatias (tipo pizza). Reservar.
2. Retirar a pele à alheira e desfazer com um garfo.
3. Dividir a alheira pelas 8 fatias e colocar na parte mais larga da massa. Polvilhar com um pouco de queijo parmesão.
4. Enrolar cada fatia, começando pela parte mais larga.
5. Pincelar com o ovo batido e polvilhar com as sementes.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos ou até estarem dourados.

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