Tarte de Nata

Tarte de NataUma tarte muito simples e muito boa!

Tarte de Nata

Ingredientes:
1 Base de massa quebrada (ou folhada)
4 Gemas de ovo
150 gr de açúcar
50 gr de farinha maizena
500 ml de leite
2 Cascas de limão

Preparação:
1. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma tarteira com fundo amovível e colocar a massa. Fazer furos na massa com um garfo. Reservar.
2. Levar ao lume (baixo) o leite, a farinha maizena, o açúcar e as cascas de limão. Mexer sempre até engrossar um pouco e retirar do lume.
3. Bater as gemas e misturar ao preparado anterior, mexendo sempre.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 25/30 minutos.

Sugestão: Caso pretenda a parte de cima da tarte mais queimada, colocar o forno no grill durante uns minutos (foi o que fiz).

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