Flognard de Morango

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Ingredientes:
400 gr de morangos
25 gr de rum
250 gr de leite
100 gr de farinha
100 gr de açúcar amarelo
3 ovos
1 pitada de sal

Preparação:
1. Cortar os morangos ao meio ou em quartos e colocar numa tigela com o rum. Reservar.
2. Bater todos os restantes ingredientes com a batedeira ou à mão.
3. Numa tarteira untada com manteiga, colocar os morangos no fundo e por cima deitar o preparado.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 35 a 40 minutos. Quando estiver bem dourado estará pronto.

Receita inspirada de Côco e Baunilha

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