Licor de Canela

Licor CanelaPara que gosta de canela e de um bom licor…Licor Canela_1Licor de Canela

Material necessário:
– Garrafas de Vidro (usei de 500 ml) (compradas aqui)
– Etiquetas em papel autocolante personalizadas

Ingredientes:
750ml de vodka (1 garrafa)
4 paus de canela
350 gr de açúcar
150 ml de água

Preparação:
1. Colocar os paus de canela dentro da vodka e fechar bem.
2. Deixar repousar durante 15 dias a 3 semanas (deixei 1 mês).
3. Depois desse tempo, fazer a calda de açucar. Colocar o açucar e a água num tacho e deixar ferver durante 10 minutos em lume brando.
4. Deixar arrefecer a calda e misturar bem com a vodka e canela.
5. Colocar o licor nas garrafas e fechar bem.

Opção: Usar aguardente em vez de vodka.

Receita inspirada de A Economia cá de casa

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